怎么腌鸡爪好吃最简单(怎样腌鸡爪的做法大全窍门)

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1、在生活中很多人都特别喜欢吃鸡爪,因为鸡爪部位的软骨比较多,吃起来香香脆脆的,而且鸡爪里面富含的胶原蛋白特别多,女性经常吃鸡爪能够达到美容养颜的效果,鸡爪的做法多种多样,可以卤着吃,也可以腌制吃,喝啤酒的时候吃鸡爪,简直是佳拍档,下面介绍腌制鸡爪的做法做法一主料:鸡爪500克辅料小米辣5个蒜4瓣姜片少许步骤:1、鸡爪洗净、泡去血水2、腌鸡爪的做法步骤22.汆水煮十几分钟,小火再煨十分钟,不能大火否则皮开肉绽,外面卖的鸡爪筋道弹牙是因为加了硼砂。

2、它是有毒的。

3、3、腌鸡爪的做法步骤33.煮十分钟时捞出剪掉指甲,分切开。

4、4、把豆瓣酱加生抽、大蒜、姜末、料酒、糖少许调成碗汁,把鸡爪泡到汤汁里,腌好放玻璃瓶中。

5、放进冰箱冷藏。

6、做法二主料:凤爪、柠檬、洋葱、红椒、香芹各适量。

7、步骤:1、凤爪洗净去掉指甲,放入加入葱姜的水中煮熟,我丢了几片花椒叶子;2、将柠檬切片,红椒剁碎,香芹切小粒,洋葱切丝;3、煮好的凤爪先用冷水冲凉,再用冰水和白醋浸泡一小时以上;4、加入柠檬片,芹菜粒,红椒,洋葱丝,白糖,盐,一只柠檬的汁,然后拌匀;5、可以根据自己的口味添加辣椒的量,清新可口,酸辣过瘾。

8、做法三主料:鸡爪8个、野山椒适量、黄瓜半根、食盐适量、鸡精少许、蒜适量、花椒适量、白砂糖适量步骤:1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透2.放进冰水里,把鸡爪儿用小刀去骨3.大一些的容器,放入花椒,盐,糖,鸡精,蒜末儿,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀4.把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡,拉保鲜膜,放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。


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