四角包制作视频 四角包制作方法

正宗四角粽子的包法视频

用料:糯米 1000克,粽叶 22片,鲜花生 44颗,绳子 若干。

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四角包制作视频 四角包制作方法


1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟,捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中,待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。

2、糯米清洗干净后,加水浸泡半天时间。

3、开始包粽子:两片粽叶叠加整齐,卷成如图所示的锥形,角上放上一颗花生,可以放漏米。

4、从盆中捞糯米到粽叶筒里,带水捞米会让糯米更整齐,糯米也不容易沾到手上。

5、从盆中捞糯米到粽叶筒里,带水捞米会让糯米更整齐,糯米也不容易沾到手上。

6、拇指和食指向内按压折叠粽叶。

7、用另一只手将上方多余的粽叶,一起折叠。

8、盖住朝向自己的粽子角,拿绳子缠绕两圈,勒紧打结即可。

9、放入电饭煲或者高压锅都行,可以放几个鸡蛋一起煮,鸡蛋会吸收粽叶的清香,煮出来的鸡蛋贼香超级好吃。

锅中加入水,到粽子边就行,可以找个平盘,扣在粽子上,压实,电饭煲2个小时,高压锅1.5小时就可以了。

端午节四角粽子怎么包法视频

在各种形状的粽子中,四角粽子不容易漏馅,也受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。

四角粽子的包法视频 四角粽子的包法图解

1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

2、捏住两头,环成一个圆锥形,个角形成(正面在里,反面在外)。

3、左手捏紧四片叶子的交接处。

4、先放少许糯米。

5、再放豆馅和豆子。

6、后盖上糯米,用勺子压实。

7、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

8、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

9、上片的叶子要盖紧。

10、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成(如图20)。

11、第三个角形成(如图21)。

12、固定住两个角,把第四个角捏出来。

13、多余的叶子折到一边。

14、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。

15、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

16、系个活扣。

17-18、剪去多余的粽叶。

19、检查一下四个角都包要严,无漏米现象。

20、一个粽子包好啦。。

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书包制作过程视频教程

书包制作过程视频教程如下:

1、准备好布料(两种不同颜色的布料),针线,尺子,剪刀,绳子或者带子以及其他装饰物品。将两块相同大小的布料放在一起,用针线将三面缝合,留下一个开口,要保证针线缝合牢固。准备以下材料。拿出正方形彩纸将四角对着中点对折。然后将纸翻折同样将四角对着中点对折。接着再次将纸对折,将四角按着中点折叠。把纸翻过来,较四个角的口打开。

2、取一条长约50cm的带子或者绳子,折叠成两半,缝合在书包正反两面上,书包的带子就制作好了。在书包上缝合处理好的带子,并且可以根据自己的喜好来添加其他的装饰物品,书包就完成了,如果喜欢其他风格的书包,也可以通过选择不同的布料和配色方案来制作。

3、将纸反过来后将四边折到同侧。另外一张正方形彩纸按同样方法折叠。都折叠好后用双面胶将三边固定。将剩的一边折的里面一边留到外面。将长方形彩纸,两次对折成为长条。然后用双面胶将长条固定在包上。这样简单的书包就折好了。

四角粽子的包法视频教程

四角粽子,也叫北方粽子或京味儿粽子,是一种以糯米为主要原料制作的传统美食。包粽子的技巧和方法因地区而异,下面提供一个视频教程,让大家学习四角粽子的包法。

1、准备材料

粽叶、糯米、肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒等

2、包粽子的方法

将粽叶凉水泡软后,沥干水分,摆成菱形;将糯米洗净后浸泡两个小时;将肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒等调料,搅匀;将粽叶顺时针旋转45度,形成菱形口袋;放入适量的糯米和肉馅,用手按压紧实;挑起四角,包裹紧实;后将四角反折成交叉形,压平即可。

3、煮粽子的技巧

煮粽子前需将其浸泡在水中,水位要高过粽子,煮沸后改用小火继续煮约4-5小时。中途需不定期添加水,以保证粽子充分熟透。

4、煮好后的处理

将煮好的粽子取出,用凉水将其冲洗干净,去掉表层的涂料和油脂,然后用厨纸擦干水分即可食用。如果想要保存,可放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。

5、注意事项

包粽子时要注意肉馅的搅拌,以保证每一口都能够品尝到适量的佐料味道。在煮粽子时,水位要高过粽子,以免煮烂;同时也需不定期添加水,以免粽子因水位低而导致煮干。

6、形状与品质

粽子的形状要求边角分明、四面整齐、紧实合节、羽扇清晰,粽叶不能破损或过于松软。粽子口感应该软糯、有嚼劲,同时糯米应该均匀细滑、不过干,馅料口感丰富,不油腻,风味独特。

拓展知识:

四角粽子是传统美食之一,与南方的粽子口感略有不同。除了肉馅之外,还可以加入豆沙、板栗等馅料,口味更丰富。粽子的包法因地区而异,南方的粽子被蒸制,而北方的粽子则多数采用煮的方法。

四角粽子的包法视频慢动作

食材准备:粽叶,糯米,黑米,红枣,冰糖

1、先把糯米和黑米,红枣放在一个盆子中,用清水冲洗两遍,在重新倒入清水没过糯米,浸泡3—5个小时。

2、在汤锅中倒入清水里,大火把水烧开后放入干粽叶,用中火煮至五分钟,煮好后关火,把粽叶在水里浸泡一会。

3、粽叶已经泡好之后取出,用清水冲洗一遍,准备开始包粽子,把两片大小不多的粽叶,交替在一起,正面朝上,用手捏住两头形成一个漏斗状。

4、用左手捏住叶子的交接处,先放入一勺泡好的糯米,再放入一个大枣,放入一颗冰糖。

5、再用勺子舀入一勺糯米,铺在大枣上面,四角粽子往粽叶长处铺,再用勺子压实,如图

6、再用左手握住粽叶,再把两边的粽叶往里面折,再用大拇指按住,如图

7、再把上面的粽叶再折过来,多余的叶子,折到一边用手捏紧,再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好,一个四角粽子就做好了。

8、在包三角粽子,把两片粽叶,正面朝上,捏住两头成一个圆锥形,往里面加入一勺糯米,再放入一个大枣和冰糖,在大枣上面,再铺上糯米铺平,用勺子压实。

9、糯米压实之后,把上面的叶子给折过来,多余的叶子折在一边形成一个三角状,再用绳子把粽子绑好。

10、汤锅中倒入清水,放入包好的粽子,大火把水煮开后,转中小火煮一个小时,再锅里焖上一个小时即可。(也可以根据粽子的大小来调整时间)

自制小书包视频教程

小书包的做法如下:

1、准备一张正方形彩纸,上下左右对折,展开。

2、四角对齐中点折叠,翻面,四角继续对齐中点折成小正方形。

3、翻面,四角继续往中间折,把折叠处打开,压折下去成“十”字形状。

4、把四个边折出痕迹,立体形状就折好了。

5、再取一张长方形字条,根据正方形的宽度裁成两半,较细的一截裁成两张纸条,另一截包住立体的正方形,盖在上面,多余部分剪掉。

6、先把立体形状包起来,用胶粘好,再把两个长条折好插在立体形状上面,简单的迷你小书包就折好了。

变废为宝,手工制作。即使是那些再平常不过的物品,经过手工制作高手的一系列简单的拼接和粘贴处理等,变成了另外一个崭新的东西:蔬菜做的小动物,鸡蛋和纸片做成的卡通人偶……奇迹正不断地发生,直到它们点亮你头脑里那盏想像的明灯。

怎样包四角粽子视频?

怎样包四角粽子视频

将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。 4. 煮粽: 4.1 先将锅上倒入清水烧开; 4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,

怎样包四角粽子超详细分解步骤图

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四角粽子怎么包 四角粽的包法

包粽子的方法:两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

捏住两头,环成一个圆锥形,个角形成(正面在里,反面在外)。

左手捏紧四片叶子的交接处。

先放少许糯米。

再放豆馅和豆子。

后盖上糯米,用勺子压实。

左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

上片的叶子要盖紧。

把上面多余的叶子往下折,第二个角形成

第三个角形成

固定住两个角,把第四个角捏出来。

多余的叶子折到一边。

用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形

捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

系个活扣。

剪去多余的粽叶。

四角粽子

怎么包四角粽子好看图解

肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。 C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 D、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 E、把棉线剪若干条,每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄溼衣物。 F、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙绿豆,接着是放肉条,放同等绿豆于肉条上,再填123克米盖住绿豆。 G、右手先把外端粽叶往里摺叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 H、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。 红枣粽子准备和做法: 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。别:枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 ??陈皮牛肉粽 泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。 ??百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。 洗净后泡3个小时左右就可以了。 咸香鸡肉粽 用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。 3、用粽叶2张,摺叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗裹蒸粽 用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。 做法:1.将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。 2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。 3、将荷叶对撕,粗面朝下,铺上......>>

四角粽子怎么包的?

用料

粽叶 2片

糯米(酱油) 若干

大肉 若干

糯米 若干

蜜枣 若干

扎线 一捆

经典四角粽子包法的做法

1准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

2取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙

3填入少量的糯米,摊平

4放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核

5在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。

6将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。

7是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。

8到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~

9左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,

10绕紧后打结~粽子重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。

11大肉粽也一样,肉是一块肥一块瘦肉

12煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~

四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解

四角粽子的包法

用料

粽叶 2片

糯米(酱油) 若干

大肉 若干

糯米 若干

蜜枣 若干

扎线 一捆

准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙

填入少量的糯米,摊平

放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核

在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。

将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图

如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。

到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~

左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图

绕紧后打结~粽子重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。

大肉粽也一样,肉是一块肥一块瘦肉

四角粽子怎么包简单 四角粽子的包法步骤图解

方法/步骤

11、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,个角形成(正面在里,反面在外)。

22、左手捏紧四片叶子的交接处。

33、先放少许糯米。

44、再放豆馅和豆子、红枣等

55、后盖上糯米,用勺子压实。

66、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

77、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

88、上片的叶子要盖紧。

99、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.

10

10、第三个角形成如下图

11

11、固定住两个角,把第四个角捏出来。

12

12、多余的叶子折到一边。

13

13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。

14

14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

15

15、系个活扣。

怎样包四角粽子图解

四角粽的原料:糯米、五花肉、绿豆和红豆;四角粽的配料:粽叶;

四角粽的调料:盐、老抽、食用碱(小苏打)。

四角粽的做法:

1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡著,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久。

2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。

3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行.

4、准备两张粽叶,正反放置。

5、卷成一个斗状。

6、继续放米。

7、放一块腌肉.

8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。

9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。

10、一样的抓紧。


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